KEKLER. - şengülcede,resimli,yemek,dantel,örgü,

şengülcede,resimli,yemek,dantel,örgü,

18/11/2009 - AĞLAYAN KEK.

arkadaşımda gördüm hoşuma gitti hemen tarifini aldım bu günde yaptım içine yağ girmediği için çok hafıf geldi bana hemen buraya ekledim şimdi tarifine geçeyim.

MALZEMELER..
3 yumurta .
3 fincan şeker.
3 fincan un.
3.çorba kaşığı kakao.
2 çorba kaşığı süt.
1. paket kabartma tozu.

KREMASI..
1 su bardağı süt.
1 paket krem şanti.

SOSU..

çikolata sos için 2 sb süt ile pişirilmiş dr.oetker çikolata sos hazırlarsanız ve sosları ılıkken kullanırsanız ve tadına doyulmayan bu pastanın lezzetine kavuşmuş olursunuz :)

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakao yu ilave edin biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın.En son kabartma tozunu koyup güzelce çıptıktan sonra yağlanmış tepsiye boşaltıp 175 derecede ısıtılmışfırına koyun 30 dakika sonra alın ve sıçak kekin üstüne.2 su bardağı soğuk sütü her yerine gezdirerek boşaltın sonra soğumaya bırakın .Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün(sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin) kaynadıktan sonra oçaktan alıp soğumaya bırakın soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz bekledikten sonra servis yapın Afiyet olsun...

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı :: Etiketler : KEKLER,AĞLAYAN KEK,

1/9/2009 - VANİLYALI KEK..

Kategori: KEKLER_

Arkadaşlar bu gün yine dayanamadım mutfakta yemek yaparken unu görünce kek geldi aklıma bir türkü varya un varmı şeker varmı helva yapsana helva yapsana helva yapmadım ama kek yaptım arkadaşlar...

Vanilyalı Kek

Malzemeler

500 gr.un.

125 gr. tereyağ yada 1 bardak sıvı yağ..

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

4 yumurta

Pudra şekeri

YAPILIŞI...

Yağ bir kaba konarak yumuşatılır. Ve sonra içine şeker, un kabartma tozu, vanilya, bir tutam tuz ve yarım çay bardağı süt ilâve edilerek tahta bir kaşıkla ve aynı yönde olmak üzere on dakika kadar kuvvetle karıştırılır. Başka bir kapta çatalla iyice dövülmüş olan yumurtalar ve kalan süt de bu karışıma ilâve edilerek on dakika daha karıştırmaya devam edilir. Çok sert olursa pek az süt daha ilâve edilebilir. Hamur neticede kaşığa zorluk verecek kıvamda olmalıdır. Bir pasta tenceresi veya kalıp, yağlanıp unlanarak, hazırlanan bu karışım kalıba alınır ve 10 dakika evvelden ısıtılmış fırına verilir, ortalama 45 dakika sonra fırın açılıp kek alınır. Fırının ayarı yarım saat sonra en hafife alınmalıdır. Hamur eğer elektrikli pasta tenceresinde yapılacak ise, üstten nar gibi kızarıp çatlayınca kek olmuş demektir. Dışarı alman kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek, eğer acele değilse tercihan bir gün dinlendikten sonra servise konur.Afiyet olsun..

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı :: Etiketler : KEKLER,

30/7/2009 - ÜZÜMLÜ KEK.

Kategori: KEKLER_

Bu gün arkadaşlar kek yapayım dedim herşeyim hazır üzümlü olsun diye kek için olan üzümlerden aldım devamlı aynı üzümlerden alırım güzel olur diye keki yaptım bir dilim kesip soğumasına bırakırım dedim ne göreyim üzümler içinde kocaman olmamışmı her zaman aynı üzümleri kullanırdım şimdi tarife geceyim arkadaşlar

MALZEMELER..

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı toz şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm

YAPILIŞI...

Bir kapta yağ, şeker, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya döküp karıştırın, kek hamurunu hazırlayın.Kuru üzümü yıkayıp üzerine az miktarda un serpip hazırladığınız kek hamurunun içersine ilave ederek karıştırın.150 derecede 45 dakika pişirin ve servis yapın.

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı :: Etiketler : KEKLER,